虎坊桥的京天红炸糕（北京美食）
他家炸糕外皮很薄，只有0.3毫米左右，所以吸油量会少，吃起来不会很油腻。
里面的红豆馅是手工制作的，红豆馅里面还有豆皮，但是可以尝出来口感很细腻，在制作和时候里面放了糖（不知道是什么糖），还带有甜味。整体给人的感觉就是第一层脆，第二层糯，第三层就是赤裸裸红豆的香味。
港真！从小到大北京的炸糕没少吃过。但是虎坊桥这边的京天红炸糕最为正宗，真的是老一辈推荐给我的。白天都在排队，但即使我们去的是晚上，买炸糕的人也没停止过，在那附近的路人，很多手里都要拿着炸糕在吃！
评论